A China planeja implementar medidas para ajudar os produtores de laticínios e de carne bovina a limitar a produção para evitar que os preços caiam ainda mais, disse uma autoridade agrícola na quarta-feira, à medida que o consumo de carne diminui.
Os preços da carne suína, bovina, de laticínios e de aves estão caindo no maior consumidor de carne do mundo, uma vez que os compradores, lutando contra a desaceleração da economia, reduzem suas compras.
Essa queda na demanda ocorre após um aumento na produção do setor pecuário, especialmente dos criadores de suínos.
“Os preços da carne bovina e do leite cru no primeiro semestre do ano caíram 12,1% e 12,5%, respectivamente, e os criadores de gado bovino e de vacas leiteiras estão tendo prejuízos”, disse Wang Lejun, diretor de Pecuária do Ministério da Agricultura, a repórteres na quarta-feira.
“Em relação às vacas de corte e leite, queremos orientar as fazendas para otimizar e ajustar a estrutura do rebanho, eliminar moderadamente as vacas velhas e de baixo rendimento e combinar melhor o desenvolvimento da produção com a demanda do mercado”, disse ele.
Wang disse que o mercado de gado estava bem abastecido, o que levou a preços baixos.
No primeiro semestre do ano, a produção geral de carne suína, bovina, de carneiro e de aves aumentou 0,6% em relação ao ano anterior, a produção de ovos aumentou 2,7% e a produção de leite aumentou 3,4%, acrescentou ele.
Em março, Pequim emitiu normas para reduzir a população de porcas reprodutoras depois que uma expansão agressiva nos últimos dois anos provocou um excesso de oferta de carne suína que levou as empresas a registrarem grandes perdas.
Em junho, a China publicou normas para controlar a produção de bovinos de corte.
Embora a redução no tamanho do rebanho suíno tenha ajudado na recuperação dos preços, espera-se que os preços da carne bovina e dos laticínios permaneçam baixos no segundo semestre do ano, disse Wang.
O número de porcas em junho foi de 40,38 milhões de cabeças, com os rebanhos suínos diminuindo 6,4% em relação ao ano anterior, acrescentou.
As importações de carne da China no primeiro semestre de 2024 caíram 13,4% em relação ao ano anterior, com as importações de carne suína e de aves sofrendo o maior impacto.
