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China bate recorde em produção e engorda de carne suína

Os criadores também engordaram seus porcos durante o terceiro trimestre para elevar a produtividade, aumentando a oferta de carne suína

por Reuters
3 min leitura
Porcos

A produção de carne suína da China no terceiro trimestre aumentou 4,8% em relação ao ano anterior, para 12,69 milhões de toneladas métricas, a maior para o período em pelo menos uma década, mostraram os cálculos da Reuters com base em dados oficiais, já que os produtores criaram mais porcos para o consumo no feriado.

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A produção de proteína suína no terceiro trimestre na China, que consome metade do total desse tipo de carne produzida no mundo, é normalmente de cerca de 12 milhões de toneladas, e a última vez que chegou perto do nível deste ano foi em 2014, quando atingiu 12,67 milhões de toneladas.

No entanto, os criadores chineses expandiram a produção nos últimos anos, e o rebanho de fêmeas reprodutoras ainda era maior do que há um ano até julho, quando começou a diminuir, segundo dados do Ministério da Agricultura.

Os produtores mantiveram plantéis maiores este ano, esperando que uma recuperação econômica mais forte aumentasse a demanda por carne, mas o consumo tem sido decepcionante.

Porcos mais gordos

A produção de carne suína da China nos primeiros nove meses do ano aumentou 3,6% em relação ao ano anterior, para 43,01 milhões de toneladas, mostraram dados do National Bureau of Statistics na quarta-feira.

O plantel nacional de suínos aumentou para 442,29 milhões de suínos no terceiro trimestre, de 435,17 milhões no trimestre anterior, conforme os dados.

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Os criadores também engordaram seus porcos durante o terceiro trimestre para elevar a produtividade, aumentando a oferta de carne suína, disse Rosa Wang, analista da Shanghai JC Intelligence Co Ltd.

“A margem dos suínos foi positiva em agosto e setembro, então os criadores de suínos optaram por engordar os suínos ou até mesmo compraram suínos de 90 kg, ou 100 kg e os engordaram até um peso maior para ganhar dinheiro”, disse ela.

Entretanto, as margens caíram desde então, juntamente com a queda dos preços.

Os contratos futuros de suínos caíram 4,5% em outubro, pelo terceiro mês consecutivo, devido ao excesso de oferta.

Confira os dados

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