Supermercados no Reino Unido e na Europa estão oferecendo mais alimentos de marca própria para festas, desde pato assado até biscoitos trufados, à medida que famílias com orçamento limitado gastam em refeições de Natal em casa, reduzindo presentes e alimentação fora.
Refeições para festas estão sendo priorizadas à medida que a inflação obriga os lares a ajustarem seus orçamentos, afirmam executivos e analistas de mercado.
Para alguns supermercados, é uma oportunidade de vender mais para consumidores que podem se dar ao luxo de gastar durante as festas.
“A tendência em alimentos é forte”, disse à Reuters no mês passado Simon Roberts, presidente-executivo da Sainsbury’s, segunda maior rede de supermercados do Reino Unido. “Estamos preparados para um Natal forte em alimentos.”
Os britânicos esperam gastar cerca de 105 libras a mais no Natal deste ano do que em 2022, de acordo com pesquisa do Barclays, sendo que alimentos e bebidas devem ser os itens com maior contribuição com um aumento médio de quase 26 libras.
“Vou hospedar bastante nas próximas semanas e preferimos fazer as coisas em casa é mais relaxante”, disse Robyn Asher, de 55 anos, enquanto fazia compras em um supermercado Sainsbury’s em East Dulwich, Londres.
“Você pode beber vinhos muito melhores em casa, porque a margem de lucro nos restaurantes é muito alta”, acrescentou.
James Simpson, diretor-geral do produtor de champanhe Pol Roger, disse que, embora o crescimento nas vendas da bebida provavelmente desacelere em 2023, ele antecipa vendas fortes no Natal.
Os supermercados na Europa também ampliaram sua gama de alternativas a alimentos de marca, já que a grande maioria (78%) dos consumidores na França, na Alemanha, na Itália, na Espanha e no Reino Unido, em todos os grupos de renda, dizem que estão optando por produtos mais baratos ou comprando em varejistas com preços mais baixos, de acordo com pesquisa da McKinsey.
