Os cafés de produtores de 14 estados brasileiros que são acompanhados pelo Sebrae estarão na Semana Internacional do Café (SIC), que ocorre a partir desta quarta (20) e segue até sexta-feira (22), no Expominas, em Belo Horizonte (MG).
O objetivo é dar uma maior visibilidade às 42 regiões e às 16 Indicações Geográficas (IGs) que o produto já tem no país.
O evento é uma das maiores feiras do mundo e promove encontro de profissionais nacionais e estrangeiros para gerar oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro no acesso a mercados, conhecimento e negócios.
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A abertura da SIC contou com a participação de autoridades, como o vice-governador de Minas Gerais, Mateus Simões, o vice-presidente da Assembleia Legislativa de Minas Gerais, o deputado Antônio Carlos Arantes, e o vice-governador de Rondônia, Sérgio Gonçalves.
No estande do Sebrae, nos três dias de evento, será possível acompanhar a apresentação de pitches dos produtos, fazer uma degustação guiada pelos cafés de cada um dos estados, além de conhecer os produtos que possuem Indicação Geográfica (IG).
Os principais desafios, harmonização, a importância da IG, os cuidados necessários na produção com as mudanças climáticas e a preparação do café são alguns dos temas que serão debatidos nos três dias no estande do Sebrae.
“Queremos ajudar o produtor a ter dignidade e dinheiro no bolso. A empresa dele é a propriedade e ele deve estar neste universo, criar contatos, além de participar de campeonatos e concursos”, destacou a analista do Núcleo de Agronegócios da Unidade de Competitividade do Sebrae Carmen Sousa.
Queremos fazer com que a cafeicultura dos pequenos negócios brasileiros tenha reconhecimento pela excelência, diversidade e sustentabilidade, além de fortalecer a cadeia produtiva com acesso a mercados, diz Carmen Sousa, analista do Núcleo de Agronegócios da Unidade de Competitividade do Sebrae.
A analista reforça o papel do Sebrae no apoio ao setor. “Estamos falando de um universo de mais 300 mil propriedades rurais de café, das quais 70% são da agricultura familiar. Eles precisam vender e ter mais dignidade. Por isso, é importante que o Sebrae impulsione este setor que produz com qualidade e sustentabilidade, além de possibilitar a agregação de valor aos seus produtos”, explicou.
Na quinta-feira (21), às 18h, o Sebrae promove o lançamento da Plataforma Digitalização das IGs, que começou com os produtores de café, mas que será expandida para outros setores.
Na ferramenta, é possível encontrar informações dos cafés especiais com origem controlada, como procedência, aroma, cultura, terroir, qualidade, região de produção, se o produtor tem preocupações sociais e ambientais, além de possibilitar a rastreabilidade dos produtos.
Já na sexta-feira (22), será lançado o livro “A Revolução do Café Brasileiro – Regiões com Indicação Geográfica”, que conta como os agricultores têm se organizado para conquistar o registro do Instituto Nacional de Patrimônio Industrial (INPI).
Além disso, durante todo o evento, haverá o Cupping & Negócios, espaço onde produtores poderão participar de encontros com compradores brasileiros e estrangeiros, numa ação do Programa Juntos pelo Agro, uma parceria entre Sebrae, Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
Saiba mais
A Semana Internacional do Café (SIC) tem o objetivo de conectar e gerar oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro.
A edição deste ano segue até 22 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG), e terá como tema “Como o clima, a ciência e os novos consumidores estão moldando o futuro do café”. São esperados 20 mil visitantes de 40 países.
A SIC também comunica as novas tendências e tecnologias do mercado, promovendo práticas produtivas que respeitam a natureza e os seres vivos envolvidos em cada etapa do setor.
O evento oferece conteúdo de ponta para os profissionais do setor, com palestras, cursos, workshops, competições, provas de café, pesquisas e degustações orientadas. Para os participantes, é o momento de se conectar ao que há de mais inovador no mercado de café, com a troca de conhecimento entre os líderes e gestores.
